17 апреля в Центральной библиотеке, в рамках масштабного культурного события «Библионочь-2026», состоялась увлекательная викторина под названием «Вкусная карта России». Это мероприятие собрало ценителей кулинарного искусства и краеведения, предложив им проверить свои знания о самобытных гастрономических традициях регионов нашей необъятной страны.
Участникам предстояло расшифровать кулинарные загадки, связанные со знаменитыми блюдами разных уголков России. Вопросы варьировались от специфических кулинарных терминов до описательных подсказок, пробуждающих аппетит и вызывающих воспоминания.
Так, например, прозвучал вопрос об уникальном названии бурятских пельменей, а также о пышных пермских пирожках, столь сочных, что первый укус обещает настоящее взрывное наслаждение. Не обошли вниманием и природные дары: участники отвечали, какой дикорос особенно ценится в Приморском крае и когда именно, с середины мая до середины июня, начинается его сбор.
Особый интерес вызвали вопросы, раскрывающие особенности национальных кухонь. Было рассказано, как в Дагестане, с присущим восточным гостеприимством, готовят хинкал для дорогих гостей, и что именно представляет собой это сытное и ароматное блюдо.
Не обошлось без упоминания экзотических кулинарных изысков: где в России фирменным блюдом считается уха с нотками, напоминающими о нефти, и в каком регионе туристам настоятельно рекомендуют отведать нежные шаньги.
Особая интрига заключалась в вопросе о происхождении названия «калитки» – традиционной выпечки, чья история зачастую теряется в глубине веков. Викторина
«Вкусная карта России» стала не просто проверкой эрудиции, но и настоящим гастрономическим путешествием, позволив каждому прикоснуться к богатому культурному наследию страны через призму ее кулинарных шедевров.
Статью подготовила: ведущий библиотекарь Терещенко А.В.